Til 2 personar

3-400 g laksefilet
2-3 sopp
1-2 vårlauk
aspargestoppar
sitron
1-2 dl matføte

Del fisken i terningar og steik dei forsiktig. Krydre med salt og pepper og legg til side. Steik soppen i litt smør. Del asparges og vårlauk og forvell den raskt. Ha dette saman med soppen i steikepanna. Hell over fløte og eventuelt litt vatn. Kok opp og smak til med krydder og sitron. Ha i fiskebitane og server saman med nykoka pasta.